Даны описания следующих видов рыб:
Белорыбица Белуга Берш Быстрянка Глазач Голавль Голец Гольян Горчак Густера Девятииглая
колюшка Елец Ёрш
носатый Ёрш
обыкновенный Жерех Карась Карп Корюшка Краснопёрка Кумжа Ленок Лещ Линь Лосось Минога-вьюнец Налим Окунь Палья Пескарь Плотва Подкаменщик Подуст Речная
сельдь Русский
осётр Сёмга Сиг Синец Сом Судак Таймень Усач Щука Язь
|
Берш
Lucioperca volgensis (1). По Волге — берш, бершик, на
Дону и Днепре — секрет; на Дону и Донце также —подсула, подсулак; в
Никополе неправильно — чоп, чопик.
Это чисто Русская рыба, встречающаяся только в реках
Черного и Каспийского морей. Неизвестно, на каком основании Паллас
говорит, что он водится в Иртыше. Берш представляет значительное сходство
с судаком, но вместе с тем несколько приближается к окуню, так что прежде
даже считался за помесь этих двух рыб. От судака он легко отличается по
следующим признакам: рыло у него приметно короче и шире, глаза
сравнительно больше, все зубы почти одинаковой величины, щеки не голые, а
покрыты чешуями, чешуя вообще крупнее (70—75 рядов чешуй, у судака 80—90).
По цвету он почти не отличается от судака, но темные поперечные полосы
(числом 8) у него явственнее и имеют более правильную форму.
По величине своей берш значительно уступает судаку и
только в редких случаях достигает веса 6—8 фунтов, как, например в южной
Волге. Обыкновенный вес его 2—3 фунта и 8 вершков длины; в Днепре, по
свидетельству рыбаков, он никогда не бывает более полуаршинна и 3 — 3 1/2
фунтов веса.
Распространение берша весьма ограничено, и он нигде не
попадается в большом количестве. Главное местопребывание его — Волга с ее
главнейшими притоками, но он не поднимается, однако, высоко и,
по-видимому, не встречается выше Рыбинска; однако водится во всей Шексне и
даже в Бело озере, откуда его нередко привозят в Рыбинск вместе с солеными
судаками. Как далеко заходит он в Оку, Суру, Каму, Самару — неизвестно, но
в Вятке он встречается, как известно, до Котельнича, а изредка заходит
или, вернее, заходил, и в Москву-реку. Кроме того, берш, подобно судаку,
находится также в Каспийском море, где доходит до Бакинского залива, но
неизвестно, заходит ли и в другие реки, туда изливающиеся. Кажется,
однако, он встречается в р. Урале, о чем, однако, желательно иметь
подтверждение.
В Черноморском бассейне он встречается почти
исключительно в Днепре, но, по-видимому, не поднимается здесь выше
Кременчуга: по крайней мере, выше Кременчуга секрет вовсе не известен
днепровским рыбакам, да и здесь его часто смешивают с молодыми судаками;
под Екатеринославом, напротив, он уже не составляет редкости, и всякий
рыбак умеет отличить его от судака, а под Никополем он принадлежит к числу
обыкновенных рыб. В Буге и Днестре (?) берш редок, но довольно обыкновенен
в Дону и Донце; но здесь также достоверно не известно, как далеко он
встречается, и вообще распространение этой рыбы до сих пор еще мало
исследовано. По словам Алфераки, берш в Азовском море вовсе не попадается.
Еще менее мы знаем об образе жизни этой рыбы, что, вероятно, зависит от
того, что большинство смешивают ее с молодым судаком. Пища берша,
по-видимому, одинаковая с судаком: кормится преимущественно небольшими
рыбами, особенно пескарями. Держится он также почти всегда на глубине, на
самом фарватере, и любит песчаное дно; в озерах, даже заливных, никогда не
встречается; нерест его бывает в средней Волге в одно время с лещом,
несколько позднее судака (в Дону в начале апреля), а в нижнем течении
Днепра и Волги гораздо ранее — во второй половине марта, несколько позднее
окуня. Главная ловля его производится в низовьях — весной, еще более
осенью. По замечанию Яковлева, осенние выходы его из черней всегда более
весенних. Мясо берша сходно с мясом судака, но несколько нежнее. В продаже
обе эти рыбы обыкновенно не отличаются. Вынутый из воды берш снет еще
скорее судака.
На удочку берш местами ловится в очень большом
количестве, но, кажется, клев его весьма непродолжителен. Так, например,
берш часто попадается на удочку в нижнем течении Оки, едва ли не чаще
судака; ловят его преимущественно на червя, но берет ли он здесь на живца
— неизвестно. По последним сведениям, самарские рыболовы удят берша в
конце мая (на косе, образуемой Волгой и Самарой) на червя; ловля эта
продолжается только 2—3 дня, когда рыба эта «катится», т. е. Спускается
вниз, окончив нерест, но зато можно поймать с 3-х часов утра до 8-ми, в
течение 5 часов, до пуда рыбы весом от 1/2 ф. до 2-х. Более подробных
сведений об ужении берша не имеется. Как берет берш, на что и весной ли
только— все это вопросы, требующие ответа, и было бы весьма желательно
получить от приволжских рыболовов некоторые подробности о жизни и ловле
этой чисто русской рыбы.
Автор: Л.П.Сабанеев
|